Energy balls façon brownie : la recette saine et gourmande

Energy balls façon brownie 🍫

Ingrédients pour 13/14 boules :

-         100g de flocons d’avoine mixés

-         50g de poudre de noisettes

-         2 càs de poudre de cacao sans sucre

-         1 cas de miel

-         40 à 50g de beurre de cacahuète

-         Des morceaux de chocolat concassés et ½ tablette de chocolat

-         100ml de lait

Recette :

1)      Mélanger les flocons d’avoine mixés, la poudre de noisettes, le cacao sans sucre et les morceaux de chocolat.

2)      Ajouter le miel et le beurre de cacahuète.

3)      Verser le lait. Si jamais la pâte n’est pas assez homogène, vous pouvez rajouter un petit peu de lait.

4)      Former des petites boules.

5)      Mettre au congélateur 15 min. Pendant ce temps, faire fondre du chocolat au bain marie(1/2 tablette environ).

6)      Enrober les boules dans le chocolat fondu. Vous pouvez ajouter un peu de fleur de sel sur le dessus pour la gourmandise.

7)      Réserver au frais avant dégustation.

Retrouvez la recette en vidéo ici

Moi, c’est Manon Corneloux, diplômée diététicienne-nutritionniste passionnée, j’anime depuis 2019 le compte Instagram @dieteticook, où je partage mon amour pour la cuisine et une alimentation équilibrée.

Créative, j’adore filmer et monter des recettes qui rendentle quotidien plus savoureux.

Mon objectif est d’aider chacun à se sentir bien dans son assiette, sans stress ni culpabilité. Prêt(e) à découvrir comment manger équilibré tout en se faisant plaisir ?

Je travaille avec SPART depuis 2022.